Статьи и обзоры рынка пищевого и торгового оборудования

24 января 2012 | GardenStaffТехнологии переработки лука Прежде чем лук- репка попадет в пищу, его необходимо очистить от шелухи. Процедура порой малоприятная, но полезная - во всех отношениях. Шелуха защищает лук от физического воздействия на плод, и к весне становиться грубее- нарастает до 3-х слоев. Ч...
04 января 2012 | GardenStaffБережное заполнение контейнеров овощными консервами Многокомпонентные консервы, компоты, маринады, содержащие микс из овощей, грибов, злаков, заправленные соусом или маслом, позволяют производителю расширить ассортимент своей продуктовой линейки. Для данного производства компания Gardenstaff предлагае...