Статьи и обзоры рынка пищевого и торгового оборудования

13 марта 2015 | Коринф инжинирингПередовые технологии запада российскому предпринимателю. Изготовление кондитерских изделий высокого качества является одной из наиболее перспективных и рентабельных сфер пищевого производства. Неоспоримость этого утверждения осознана деловым сообществом не только экономически продвинутых, но и развивающихс...
07 марта 2015 | ColdservicesВыбираем пароконвектомат При организации объекта или обновлении оборудования стоит задача о выборе пароконвекционной печи. Как же определиться с ее выбором? В основном, все зависит от ее предназначения. Направление использования пароконвектомата - для кондитерских или гастро...