Статьи и обзоры рынка пищевого и торгового оборудования

26 июня 2012 | АРТООсобенности автоматизации столовых Еще сравнительно недавно спрос на системы автоматизации со стороны общепита был невелик. Однако ситуация изменилась. Первыми взялись за автоматизацию дорогие рестораны, для которых затраты на систему не существенны, а «иметь все самое лучшее» – принц...
26 июня 2012 | АРТОГрамотное построение системы автоматизации в индустрии гостеприимства. В последнее время открывается множество новых заведений общественного питания различной направленности, стилей и концепций, происходит ощутимый подъём ресторанного бизнеса. И это несмотря на то, что ресторанный бизнес - это большой риск, ведь удерж...
26 июня 2012 | АРТОТенденции автоматизации ресторанов и кафе Автоматизация любого предприятия питания в целом выполняется по схожим алгоритмам, но всегда с учетом специфики услуги. Для фаст-фуда важны одни качества системы автоматизации, для ресторана – несколько другие. Какие же тенденции существуют сегодня ...