Статьи и обзоры рынка пищевого и торгового оборудования

24 июня 2015 | НПКФ 'Флайт-М'Вакуум-выпарная установка для молока на Кировском Молочном Комбинате В начале июня 2015 года при непосредственном участии специалистов НПКФ «ФЛАЙТ-М» закончен 1-й этап монтажных работ вакуум-выпарной установки для молока на Кировском Молочном Комбинате. Вся сборка вакуум-выпарной установки (основные корпуса, сепарато...
10 июня 2015 | Мегант, ГК Жарка семечек, орехов и кофе на автоматических линиях Бриз Что влияет на качество продукта? На сегодня на рынке жарки сыпучих продуктов представлено множество печей. Исключительно высокое качество достигается при обжаривании продукта в кипящем слое, в потоке горячего воздуха. А традиционн...