Товары услуги торговой и пищевой промышленности
Добавить запись
Бородинский ТД, ООО
| Тестомесильная машина "Прима-100"Двухскоростная тестомесильная машина со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 100 литров с полуавтоматическим управлением. Предназначена для высококачественных замесов:•пшеничного и ржано-пшеничного теста •бездрожжевого и дрожжевого теста для слоеных изделий •теста для сдобных изделий •теста для медовых коржей. Наиболее рационально применение тестомесильной машины "Прима-100": •на производствах, использующих безопарные технологии тестоприготовления •в кондитерских цехах •на предприятиях "общепита" при минимальных производственных площадях •для окончательного замеса теста при работе на опарных технологиях. Интенсивный замес на тестомесильной машине "Прима-100", благодаря оптимальным скоростям вращения месильного органа и дежи, принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Полуавтоматическая система управления машины "Прима-100" позволяет: •устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости с помощью таймеров •автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную •вручную включать прямое или реверсивное вращение дежи на малой скорости замеса •автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала •oбеспечивать безопасность персонала при работе и обслуживании машины с помощью системы блокировок •досрочно закончить цикл в любой момент. Технические характеристики: Объем дежи, л 100 Максимальная масса теста, кг/замес 60 Минимальная масса теста, кг/замес 3 Номинальная потребляемая мощность, кВт 5 Номинальное напряжение, В 3NPE~380 Габаритные размеры, мм 1158x634x1111 Масса, кг 320 Поставщик: Бородинский ТД Цена: Договорная | |||||||||||
Россия
stibor33
направить сообщение компании
|
|
