Товары услуги торговой и пищевой промышленности
Добавить запись
МОЛПАК, ООО
| Универсальная машина для резки полутвердых и твердых сыровALPMA машина для резки блоков сыра HT II.Универсальная машина HT II предназначена для резки полутвердых и твердых сыров различного формата: квадратного, цилиндрического, круглого. Типы сыров также многообразны: любая консистенция от твердого пармезана до мягких сыров с голубой плесенью. Для этого необходимо подобрать соответствующий нож для резки или струну (проволочный нож). Гидравлический привод обеспечивает высокое качество резки с постоянной скоростью. Машина HT II позволяет также предварительно подготовить сыр для последующей нарезки на машине серии CUT. При очевидной простоте обслуживания данной машины на передний план ставится ее надежность. ОПИСАНИЕ: Все части машины, непосредственно контактирующие с продуктом, изготовлены из материалов, предназначенных к применению в пищевой промышленности. Корпус машины изготовлен полностью из нержавеющей стали. Машина соответствует европейским стандартам безопасности и гигиеническим требованиям. ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ МАШИНЫ: • Опускание и подъем ножей производятся за счет гидравлического привода (с бесступенчатой регулировкой скорости резки). Опускание ножей – путем нажатия обеими руками (для безопасности), подъем – путем нажатия ножной педали. Скорость подъема не изменяется. • вырезка сердцевины для круглого сыра • ручная или пневматическая центровка • специальная консоль для второго, параллельного набора для резки, который может быть установлен опционально • также возможна одновременно горизонтальная и вертикальная резка ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: • Усилие резки: макс. 20 kN при 180 бар • Высота подъема рамы: макс. 400 мм • Номинальная производительность: макс. 3 такта в мин. • Эффективная производительность: согласно спецификации соответствующего режущего инструмента. Принцип работы машины: сыр помещается на платформу резки, ножи опускаются, разрезая сыр на необходимое количество головок. ЭЛЕКТРОПИТАНИЕ: • в соответствии с EN/IEC 60204-1 • энергопотребление 2.2кВА, 3/N/PE, AC 50 Гц, 400 В+/-10% • напряжение цепи управления DC 24 В • Отклонения в электропитании от заданных показателей возможны только по согласованию. ПНЕВМАТИКА: • 6 – 8 бар сжатого воздуха Подключение необходимо для пневматического центрующего устройства ДИАПАЗОН ФОРМАТОВ: • макс. диаметр сыра 475 мм при нарезке ножами • макс. диаметр сыра 510 мм при нарезке проволокой • макс. размеры сыра 320 х 520 мм при резке ножами и проволокой • Максимально возможная высота сыра зависит от типа режущего материала. Поставщик: МОЛПАК Цена: Договорная | |||||||||||||||||
Россия
направить сообщение компании
Филиалы:
|
|
