Товары услуги торговой и пищевой промышленности
Добавить запись
МолТехно, ООО
| ТворогоизготовительТворогоизготовители предназначены для производства творога кислотным и/или кислотно-сычужным способом. Творогоизготовитель представляет собой горизонтальную, со змеевиками нагрева и охлаждения, теплоизолированную емкость с режуще-вымешивающим устройством. На лицевом днище на трех различных по высоте уровнях установлены три смотровых окна и три датчика температуры для контроля температуры сгустка, сыворотки и уровня опорожнения емкости. Для контроля массы заливаемого продукта устанавливается датчик давления. Конструкция режуще-вымешивающего устройства обеспечивает деликатную разрезку и перемешивание сгустка. Для обеспечения качественной циркуляционной мойки творогоизготовитель укомплектован двумя моющими головками, обеспечивающими санитарную обработку согласно действующим инструкциям.Творогоизготовители укомплектованы системой разрезки сгустка, системой нагрева и автоматизации технологического процесса, включая графический интерфейс оператора, площадкой обслуживания. Выполняемые технологические операции: 1. Сквашивание молока. 2. Разрезка и вымешивание сгустка. 3. Подогрев и охлаждение сгустка. 4. Термомеханическая обработка сгустка. 5. Слив сгустка с сывороткой. 6. СIP мойка Поставщик: МолТехно Цена: Договорная | |||||||||
Россия
направить сообщение компании
|
|
