Пищевое и торговое оборудование
Добавить запись
ПКП Техтрон+, ООО
| Варочная камераНазначение: производство мясных продуктов без копчения (сосиски, сардельки, вареная ветчина, колбасы).Технологические операции: прогрев, сушка, жарка, варка, запекание продукции. Конкурентные преимущества Термокамер «Техтрон+»: - жесткая конструкция корпуса и высококачественный утеплитель гарантируют длительный срок службы - благодаря хорошей системе циркуляции пара и воздушной смеси происходит равномерный прогрев, варка и коп-чение продукта, даже при очень плотной загрузке продукта на раме - высокопроизводительная вентиляционная система камеры обеспечивает очень высокую скорость подсушки перед копчением, что сокращает общую продолжительность процесса приготовления - мощный теплогенератор (30 кВт на одну раму) обеспечивает высокую скорость прогрева камеры до рабочих тем-ператур - форсуночно-импульсный парогенератор обеспечивает быстрый набор пара в камере - пульт управления с микропроцессором ADITEC позволяет реализовать самые сложные технологические задачи - встроенная система автоматической мойки с насосной станцией позволяет производить мойку в автоматическом режиме независимо от давления воды системе водоснабжения предприятия - пневмоэлектрическая исполнительная система «CAMOZZI» (Италия) обеспечивает оперативное управление воз-душными шиберными заслонками и клапанами - высокая динамика процессов в термокамере минимизирует термические потери - высокий уровень автоматизации обеспечивает отсутствие влияния человеческого фактора Установочная мощность (электрический обогрев) – 38 кВт Кол-во вмещающихся рам (коптильных тележек) - 1 шт. Номинальная загрузка - 300 кг Поставщик: ПКП Техтрон+ Цена: Договорная | |||||||||||
Россия
tehtron_pkp
направить сообщение компании
|
|
