Пищевое и торговое оборудование
Добавить запись
Упаковка, ООО
| Вакуумный масcажерМассажёры мяса предназначены для массирования свинины, говядины, мяса птицы, рыбы и других мясных продуктов в условиях вакуума в процессе засола, широко применяются мясоперерабатывающими предприятиями при производстве мясных деликатесов.Массирование осуществляется путём равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося барабана, мясные волокна хорошо пропитываются рассолом и специями, при этом не нарушается структура тканей, белковых соединений, куски мяса сохраняют свою целостность, что улучшает их окраску и композицию на срезе. Процесс массирования осуществляется в условиях вакуума, что защищает белковые соединения от воздействия кислорода, сохраняется естественный насыщенный цвет мясных продуктов, уничтожаются микроорганизмы и бактерии, продлеваются сроки хранения конечной потребительской продукции. Модель J-150 Размеры: 1060 x 820 x 1190 мм Мощность: 1,5 кв Модель J-300 Размеры: 1180 x 810 x 1310 мм Мощность: 1,5 кв Поставщик: Упаковка Цена: Договорная | |||||||||||
Россия
направить сообщение компании
|
|
