Только 5% российских ягод выращивается предприятиями и фермерами
Подписаться на разделМировое производство ягод ежегодно растет. В 2011 году только клубники (земляники садовой) было выращено более 4,3 миллионов тонн. Почти треть мирового рынка принадлежит производителям ягод США.
Отечественный рынок свежих ягод кардинально отличается от рынка любой другой страны. В России подавляющий объем земляники (клубники), смородины, малины, крыжовника и т.п., выращивают в личных хозяйствах и садоводческих товариществах, что само по себе подразумевает, за редким исключением, только личное потребление.
Промышленное производство свежих ягод в РФ в 2012 году оказалось в 10 раз ниже объемов импортируемых ягод.
Естественным становится факт импортных поставок свежих ягод в Россию из Турции, Польши, Испании, Голландии, Беларуси и даже Украины. Причем далеко не все ягоды зарубежного происхождения являются качественной продукцией: то и дело в СМИ появляется информация о повышенной радиоактивности белорусской черники, а "деревянный" вкус турецкой клубники давно хорошо знаком российскому потребителю.
Российский рынок испытывает острый недостаток товарной свежей ягоды, и, особенно, - земляники садовой (клубники), самой популярной среди россиян.
Подробнее о состоянии ягодной отрасли России, особенностях потребительского спроса и производства свежей земляники садовой, а также прогнозах промышленного выращивания клубники по интенсивным технологиям, можно узнать в исследовании компании "Технологии Роста" Рынок свежей садовой земляники России - 2012.
В отчете подробно проанализировано текущее состояние спроса и предложения земляники, рассмотрены новые агротехнологии выращивания ягод по интенсивным системам и их экономика, дан прогноз динамики потребительского спроса на землянику до 2020 года по регионам России.
Целью проведения исследования является получение актуальной количественной и качественной маркетинговой информации о российском рынке свежих ягод для определения перспективности и коммерческой привлекательности создания и развития бизнеса по выращиванию и сбыту земляники садовой (клубники).
Отечественный рынок свежих ягод кардинально отличается от рынка любой другой страны. В России подавляющий объем земляники (клубники), смородины, малины, крыжовника и т.п., выращивают в личных хозяйствах и садоводческих товариществах, что само по себе подразумевает, за редким исключением, только личное потребление.
Промышленное производство свежих ягод в РФ в 2012 году оказалось в 10 раз ниже объемов импортируемых ягод.
Естественным становится факт импортных поставок свежих ягод в Россию из Турции, Польши, Испании, Голландии, Беларуси и даже Украины. Причем далеко не все ягоды зарубежного происхождения являются качественной продукцией: то и дело в СМИ появляется информация о повышенной радиоактивности белорусской черники, а "деревянный" вкус турецкой клубники давно хорошо знаком российскому потребителю.
Российский рынок испытывает острый недостаток товарной свежей ягоды, и, особенно, - земляники садовой (клубники), самой популярной среди россиян.
Подробнее о состоянии ягодной отрасли России, особенностях потребительского спроса и производства свежей земляники садовой, а также прогнозах промышленного выращивания клубники по интенсивным технологиям, можно узнать в исследовании компании "Технологии Роста" Рынок свежей садовой земляники России - 2012.
В отчете подробно проанализировано текущее состояние спроса и предложения земляники, рассмотрены новые агротехнологии выращивания ягод по интенсивным системам и их экономика, дан прогноз динамики потребительского спроса на землянику до 2020 года по регионам России.
Целью проведения исследования является получение актуальной количественной и качественной маркетинговой информации о российском рынке свежих ягод для определения перспективности и коммерческой привлекательности создания и развития бизнеса по выращиванию и сбыту земляники садовой (клубники).
| Разместил: | Технологии Роста, исследовательская компания |
| Источник: | Собственная информация |
| Учетная запись: | Технологии Роста |
| Дата: | 05.01.13 |
Ещё статьи
|
|
