Многослойная упаковка для пищевых продуктов
Подписаться на разделКачественно упакованные продукты ценят все: и те, кто имеет недвижимость на Кипре и предпочитает дорогие магазины, и те, кто «отоваривается» в обычных супермаркетах. Причем хорошая упаковка не обязательно должна быть дорогостоящей. Даже в самых лучших магазинах часто можно видеть упаковку из полиэтиленовой пленки.
Пленка для молочных продуктов
Полиэтиленовая пленка стоит дешевле, чем другие виды фасовки молочной продукции – на 40 % дешевле всем известной TetraPak. И, конечно, производители ставят задачу не только продлить срок хранения молочной продукции, но и добиться особой прочности упаковки. В однослойной пленке молоко может храниться всего 36 часов, а в трехслойной – от 72 до 120 часов. Каждый из трех слоев имеет свое назначение. Внутренний черный слой (барьерный) препятствует проникновению света в упаковку, таким образом увеличивая срок хранения продукта. Тот слой, что контактирует с продуктом, выполняется из химически нейтрального полиэтилена сероватого цвета. А на внешнем белом слое можно использовать полноцветную печать для нанесения логотипа. При его изготовлении вводится особая добавка, повышающая скользкость пленки: это немаловажно для работы на современном фасовочном оборудовании, где на пленку воздействуют значительные рывковые нагрузки, и удобно для укладки перед развозкой по торговым точкам.
Пленка для замороженных продуктов
Есть специальная морозоустойчивая пленка, которую используют обычно для упаковки овощей (быстрозамораживаемых продуктов). В пищевой промышленности, особенно в рыбной отрасли, активно используется упаковочная пленка, предназначенная для глубокой заморозки. В ней продукты могут храниться до 2-3 лет, при температуре -18°С.
Пленка для замороженных продуктов отлично удерживает краску, даже если на нее воздействует конденсат – а его образование неизбежно при оттаивании продукта в магазине и после его покупки. При этом она эластична, прочна, хорошо скользит, что удобно при фасовке.
Вакуумная пленка
Такая пленка предназначена для скоропортящихся продуктов – мяса, птицы, колбасных нарезок и сыров, салатов и копченостей, а также для тех, что подлежат долгой транспортировке. Пленка не пропускает воздух и ультрафиолет, препятствует окислению продукта и разрушению белков. Используется она и для созревания сыра.
Пленка для молочных продуктов
Полиэтиленовая пленка стоит дешевле, чем другие виды фасовки молочной продукции – на 40 % дешевле всем известной TetraPak. И, конечно, производители ставят задачу не только продлить срок хранения молочной продукции, но и добиться особой прочности упаковки. В однослойной пленке молоко может храниться всего 36 часов, а в трехслойной – от 72 до 120 часов. Каждый из трех слоев имеет свое назначение. Внутренний черный слой (барьерный) препятствует проникновению света в упаковку, таким образом увеличивая срок хранения продукта. Тот слой, что контактирует с продуктом, выполняется из химически нейтрального полиэтилена сероватого цвета. А на внешнем белом слое можно использовать полноцветную печать для нанесения логотипа. При его изготовлении вводится особая добавка, повышающая скользкость пленки: это немаловажно для работы на современном фасовочном оборудовании, где на пленку воздействуют значительные рывковые нагрузки, и удобно для укладки перед развозкой по торговым точкам.
Пленка для замороженных продуктов
Есть специальная морозоустойчивая пленка, которую используют обычно для упаковки овощей (быстрозамораживаемых продуктов). В пищевой промышленности, особенно в рыбной отрасли, активно используется упаковочная пленка, предназначенная для глубокой заморозки. В ней продукты могут храниться до 2-3 лет, при температуре -18°С.
Пленка для замороженных продуктов отлично удерживает краску, даже если на нее воздействует конденсат – а его образование неизбежно при оттаивании продукта в магазине и после его покупки. При этом она эластична, прочна, хорошо скользит, что удобно при фасовке.
Вакуумная пленка
Такая пленка предназначена для скоропортящихся продуктов – мяса, птицы, колбасных нарезок и сыров, салатов и копченостей, а также для тех, что подлежат долгой транспортировке. Пленка не пропускает воздух и ультрафиолет, препятствует окислению продукта и разрушению белков. Используется она и для созревания сыра.
| Разместил: | Круглов |
| Источник: | Собственная информация |
| Учетная запись: | FOODok.ru |
| Дата: | 18.06.12 |
Ещё статьи
|
|
