АЗБУКА ХОЛОДИЛЬЩИКА
Подписаться на разделA
.Абсолютная температура
Температура, измеренная по шкале Кельвина и отсчитываемая от абсолютного нуля. {/tooltip_bot} Абсолютная температура
.Абсолютный нуль температуры
Нулевой уровень температуры по шкале Кельвина. При абсолютном нуле прекращается поступательное и вращательное движение атомов и молекул, они находятся в состоянии "нулевых" колебаний. {/tooltip_bot} Абсолютный нуль
.Абсорбер
Аппарат для поглощения газов, паров, для разделения газовой смеси на составные части растворением одного или нескольких компонентов этой смеси в жидкости, называемой абсорбентом (поглотителем).{/tooltip_bot} Абсорбер
{tooltip_bot}Абсорбционные машины
это отдельный класс устройств, который использует безопасные для окружающей среды технологии для выработки холода — тепла для кондиционирования воздуха и иных процессов охлаждения.{/tooltip_bot} Абсорбционные машины
{tooltip_bot}Справка
Справка находится в стадии наполнения{/tooltip_bot} Автоматика холодильных машин
{tooltip_bot}Автомобили-рефрижераторы
Это машины с изотермическим кузовом, снабженные индивидуальной холодильной установкой, обеспечивающей внутри определенную температуру.{/tooltip_bot} Автомобили-рефрижераторы
{tooltip_bot}Холодильный агент (хладагент)
Рабочее вещество холодильной машины, которое при кипении и в процессе изотермического расширения отнимает теплоту от охлаждаемого объекта и затем после сжатия передаёт её охлаждающей среде за счёт конденсации (воде, воздуху и т. п.).{/tooltip_bot} Агенты холодильные
{tooltip_bot} Агрегат компрессорно-конденсаторный (или компрессорно-конденсаторный агрегает - ККА)
Это система, состоящая из конденсатора, компрессора и его мотора. Компрессорно-конденсаторные агрегаты (ККА) предназначены для подготовки жидкого хладагента, который подается в теплообменник внутреннего блока или устройство приточной вентиляции.{/tooltip_bot} Агрегат компрессорно-конденсаторный
{tooltip_bot}Агрегатное состояние вещества
Это состояния одного и того же вещества, переходам между которыми соответствуют скачкообразные изменения свободной энергии, энтропии, плотности и других физических параметров вещества.{/tooltip_bot} Агрегатное состояние вещества
{tooltip_bot}Аккумуляторы холода
Устройство, позволяющее запасать холод. Представляет собой контейнер, заполненный веществом с большой теплоёмкостью.{/tooltip_bot} Аккумуляторы холода
{tooltip_bot}Аммиак
Бесцветный газ с резким запахом, температура плавления –80° С, температура кипения – 36° С, хорошо растворяется в воде, спирте и ряде других органических растворителей. Синтезируют из азота и водорода.{/tooltip_bot} Аммиак
{tooltip_bot}Антифризы
Общее название для жидкостей, не замерзающих при низких температурах. Применяются в установках, работающих при низких температурах, для охлаждения двигателей внутреннего сгорания, в качестве авиационных противообледенительных жидкостей. В качестве базовых жидкостей антифризов используются смеси этиленгликоля, пропиленгликоля, глицерина, спиртов и других веществ с водой.{/tooltip_bot} Антифризы
{tooltip_bot}Справка
Справка находится в стадии наполнения{/tooltip_bot} Аппарат скороморозильный напольный
{tooltip_bot}Аппарат скороморозильный плиточный
Используются для осуществления шоковой заморозки рыбной и мясной продукции, а также птицы в блоки определенных геометрических размеров, имеющих правильную форму и почти одинаковый вес. {/tooltip_bot} Аппарат скороморозильный плиточный
{tooltip_bot}Справка
Справка находится в стадии наполнения{/tooltip_bot} Аппарат скороморозильный подвесной
{tooltip_bot}Аппарат скороморозильный туннельный
Предназначен для штучной шоковой заморозки крупных рыб различных видов и размеров. В частности, в соответствии с техзаданием заказчика, аппарат позволяет целиком замораживать осетровых рыб с длиной тушки до 1,5 метров и диаметром до 40 сантиметров за время, не превышающее 1,5 часов.{/tooltip_bot} Аппарат скороморозильный туннельный
{tooltip_bot}Справка
Справка находится в стадии наполнения{/tooltip_bot} Аппараты холодильных машин
{tooltip_bot}Арматура запорная
Запорная арматура предназначена для регулирования потока жидкостей на предприятиях. Для запорной арматуры важны такие параметры как долговечность, качество изготовления и простота установки. Запорная арматура устанавливается в трубы в виде узлов с регулирующими ручками.{/tooltip_bot} Арматура запорная
Б
{tooltip_bot}Справка
Справка находится в стадии наполнения{/tooltip_bot} Бак-охладитель
{tooltip_bot}Справка
Справка находится в стадии наполнения{/tooltip_bot} Баланс системы
{tooltip_bot}Справка
Справка находится в стадии наполнения{/tooltip_bot} Баланс тепла
{tooltip_bot}Справка
Справка находится в стадии наполнения{/tooltip_bot} Баллоны для холодильных агентов
{tooltip_bot}Барометр
Прибор для измерения атмосферного давления.{/tooltip_bot} Барометр
{tooltip_bot}Справка
Справка находится в стадии наполнения{/tooltip_bot} Блоки льда
{tooltip_bot}Быстрое замораживаниe
Цель быстрого замораживания, как и любого другого консервирующего процесса, — свести на нет или, по крайней мере, замедлить реакции, ухудшающие качество продуктов и в конечном итоге делающие их непригодными к употреблению.{/tooltip_bot} Быстрое замораживаниe
Г
{tooltip_bot}Газовые холодильные машины
Это процесс, когда в холодильных машинах весь термодинамический цикл совершается в области сильно перегретого парагаза {/tooltip_bot} Газовые холодильные машины
{tooltip_bot}Газы
Агрегатное состояние вещества, характеризующееся очень слабыми связями между составляющими его частицами (молекулами, атомами или ионами).{/tooltip_bot} Газы
{tooltip_bot}Генераторы
Это машины, вырабатывающие электрическую энергию. Обычно их" приводят в действие механизмы, использующие пар, образующийся в котлах, работающих на жидком топливе, или двигатели внутреннего сгорания{/tooltip_bot} Генераторы
Гликоли или двухатомные спирты — класс органических соединений, содержащих в молекуле две гидроксильные группы.{/tooltip_bot} Гликоль
{tooltip_bot}Глубокое охлаждение
Это охлаждение веществ с целью получения и практического использования температур, лежащих ниже 170 К. Глубокое охлаждение обеспечивается рабочими веществами, критическая температура которых лежит ниже 0°С (273,15 К), - воздухом, азотом, гелием и др. {/tooltip_bot} Глубокое охлаждение
{tooltip_bot}Градирня
(gradieren — сгущать соляной раствор; первоначально градирни служили для добычи соли выпариванием) — устройство для охлаждения большого количества воды направленным потоком атмосферного воздуха{/tooltip_bot} Градирня
Д
{tooltip_bot}Давление абсолютное
параметр состояния, определяемый отношением силы, действующей по нормали к поверхности и площади этой поверхности; разность между абсолютным и барометрическим давлениями, если первое выше атмосферного, называется избыточным давлением, если ниже атмосферного — вакуумом. {/tooltip_bot} Давление абсолютное
Давление атмосферное
Давление в испарителе
Давление газов и паров
Давление конденсации
Давление критическое
Давление манометрическое
Давление масла
Давление статическое
Двери холодильных камер
Двигатель асинхронный
Двигатель встроенный
Двигатель с конденсаторным пуском
Двигатель с конденсаторным пуском и работой
Двигатель с короткозамкутным ротором
Двигатель с расщепленной фазой
Двигатель с фазным ротором
Двигатель с экранированными полюсами
Двигатель синхронный
Двигатель трехфазный
Двухступенчатое сжатие
Дефростация
Дросселирование
Е
Единица теплоты
Единица холода
Емкость камер
Емкость холодильника
Ж
Железнодорожный хладотранспорт
Жидкость насыщенная
Жидкость переохлажденная
З
Заготовка льда
Загрузка камер
Загрязнение труб аппаратов
Закон Бойля-Мариотта
Закон Галилея
Закон Гей-Люссака
Закон Дальтона
Закон парциального давления
Закон сохранения энергии
Закон Шарля
Замерзание воды
Замерзание рассола
Замораживание
Замораживание быстрое
Замораживание в интенсивном потоке воздуха
Замораживание в рассоле
Замораживание грунтов
Замораживание контактное
Замораживание медленное
Замораживание погружением
Замораживание продуктов быстрое
Защита двигателя от перегрузки
Змеевики
Золотник винтового компрессора
И
Измерение влажности
Измерение давления
Измерение температуры
Измерительные приборы
Изоляционные двери
Изоляционные конструкции
Изоляционные материалы
Изоляционные работы
Изоляция аппаратов
Изоляция тепловая
Изоляция холодильных трубопроводов
Изоляция холодильников
Изоляция холодильного оборудования
Инфильтрация
Испарение
ммИспарители
Испаритель гладкотрубный для холодильного оборудования
Испаритель двухтрубный для холодильного оборудования
Испаритель затопленный для холодильного оборудования
Испаритель змеевиковый для холодильного оборудования
Испаритель кожухозмеевиковый для холодильного оборудования
Испаритель кожухотрубный для холодильного оборудования
Испаритель многосекционный для холодильного оборудования
Испаритель оросительный для холодильного оборудования
Испаритель плиточный для холодильного оборудования
Испаритель ребристый для холодильного оборудования
Испаритель с естественной конвекцией воздуха
Испаритель с принудительной конвекцией воздуха
Испаритель форсуночный
Испытания холодильных установок
Л
Ларь холодильный
Ларь холодильный низкотемпературный
Лед
Лед сухой
Ледники
Ледяные склады
Лестницы холодильника
Линия байпасная водяного конденсатора
Линия внешнего уравнивания ТРВ
Льдогенераторы
Льдозаводы
Льдотехника
Льдохранилища
М
Манометр пружинный
Манометр ртутный
Манометры
Масло
Маслоотделитель
Маслособиратели
Машина абсорбционная
Машина каскадная
Машина низкотемпературная
Машина парокомпрессионная
Машина с центробежным компрессором
Машина холодильная комплектная
Машинист холодильника
Машинное отделение
Механик холодильника
Механический коэффициент
Мипора
Молокоохладители
Момент пусковой
Моноблок для холодильных камер
Монтаж испарителей
Монтаж конденсаторов
Монтаж оборудования холодильного
Монтаж трубопроводов
Монтаж холодильных установок
Монтажные работы
Морозилки
Мощность индикаторная
Мощность потребляемая
Мясо, замораживание
Мясо, оттаивание
Мясо, охлаждение
Мясо, хранение
Мясокомбинаты
Н
Нагнетательные клапаны
Нагрев цилиндра
Нагреватель картера компрессора
Нагрузка конденсатора
Нагрузка от воздухообмена тепловая
Нагрузка от двигателя тепловая
Нагрузка от освещения тепловая
Нагрузка от пребывания людей тепловая
Нагрузка от продуктов тепловая
Нагрузка от солнечной радиации
Нагрузка тепловая
Накипь в конденсаторе
Намораживание воды
Наполнение холодильным агентом
Напор насоса
Насос тепловой
Насос центробежный
Насосы аммиачные
Насосы водяные
Насосы центробежные
Насыщенный пар
Нормы загрузки продуктов
Нормы усушки продуктов
О
Оборудование холодильное
Оборудование холодильное бытовое
Оборудование холодильное промышленное
Оборудование холодильное торговое
Оборудование холодильное транспортное
Обратный цикл Карно
Обследование тепловизионное
Обследование тепловизионное холодильных камер
Обслуживание водоохлаждающих машин
Обслуживание воздухоохладителей
Обслуживание испарителей
Обслуживание компрессора
Обслуживание льдогенереторов
Обслуживание маслоотделителя
Обслуживание насосов
Обслуживание техническое
Обслуживание холодильного оборудования
Обслуживание чиллеров
Объем мертвый
Объем удельный
Объем цилиндра рабочий
Объемная холодопроизводительность
Объемный коэффициент
Озонирование камер
Опоры трубопроводов
Остановка компрессора
Осушение воздуха
Осушитель хладагента
Отепление продуктов
Относительная влажность
Оттаивание горячим паром хладагента
Оттаивание испарителя
Оттаивание многоиспарительных систем
Оттаивание орошением водой
Оттаивание орошением рассолом
Оттаивание реверсивным циклом
Оттаивание электрообогревом
Оттайка
Охладители жидкости
Охладители молока
Охладители пива
Охлаждение
Охлаждение в бытовых условиях
Охлаждение льдом
Охлаждение на борту судна
Охлаждение продуктов
Охлаждение промежуточным хладоносителем
Охлаждение промышленное
Охлаждение рассольное
П
Панели типа «сэндвич»
Пар водяной в воздухе
Пар водяной в мертвом пространстве
Пар водяной нагнетаемый пульсация
Пар водяной насыщенный
Пар водяной перегретый
Паровые компрессионные машины
Парообразование при сублимации
Парообразование при кипении
Пароходы-рефрижераторы
Пенобетон
Пенопласт
Пенополиуретан
Перевозка пищевых грузов
Перегрев паров
Переохладители
Переохлаждение
Плавление льда
Планировка холодильников
Планировка холодильных камер
Пластина ротационного компрессора
Плесень на продуктах
Плодоовощи, охлаждение и хранение
Поглотитель-адсорбер
Поглощение запаха продуктами
Подвесные воздухоохладители
Полы камер
Портовые холодильники
Порча пищевых продуктов
Поршень компрессора
Постаментные воздухоохладители
Поток среды
Предварительное охлаждение
Прессостаты
Приборы охлаждения камер
Прилавки с охлаждением
Прилавок-витрина
Приток воздуха в охлаждаемое пространство
Пробка плавкая предохранительная
Продолжительность замораживания
Продолжительность охлаждения
Продолжительность хранения
Продукты пищевые замораживание
Продукты пищевые консервирование
Продукты пищевые охлаждение
Продукты пищевые порча
Продукты пищевые сушка
Продукты пищевые упаковка
Продукты пищевые хранение
Проектирование холодильных камер и складов
Производительность водорегулирующего вентиля
Производительность водяного конденсатора
Производительность воздушного конденсатора
Производительность градирни
Производительность испарительного конденсатора
Производительность испарителя
Производительность компрессора
Производительность регулирующего вентиля
Производительность установки
Производительность центробежного насоса
Промышленное холодильное оборудование
Пропиленгликоль
Пространство мертвое
Процесс адиабатный
Процесс дросселирования
Процесс кипения
Процесс конденсации
Процесс необратимый
Процесс политропный
Процесс при постоянной температуре
Процесс при постоянном давлении
Процесс психрометрический
Процесс с постоянным объемом
Процесс сжатия
Процесс термодинамический
Процессы рабочие
Прочность масла диэлектрическая
Психрометр
Пускатель магнитный
Пучение грунта
Р
Работа механическая сжатия
Работа сжатия
Работа ТРВ
Работы изоляционные
Работы монтажные
Рабочие процессы
Радиация солнечная
Размораживание продуктов
Разность психрометрическая
Разность температур в испарителе
Разность температур средняя логарифмическая
Распределитель хладагента
Распределительные холодильники
Рассолы
Рассольное охлаждение
Раствор бромистого лития
Раствор водный хлористого натрия
Раствор водоаммиачный
Раствор незамерзающий
Раствор эвтектический
Растворимость хладагента в масле
Расход воды
Расход массовый хладагента
Расход объемный хладагента
Расход холода
Расход холодильного агента
Расход электроэнергии
Расчет воздухоохладителей
Расчет изоляции
Расчет испарителя
Расчет компрессора
Расчет конденсатора
Расчет насоса жидкостного
Расчет скрытой теплоты парообразования
Расчет тепловой нагрузки
Расчет холодильного оборудования
Ребра внутренние
Регулирующий вентиль
Регулятор высокого давления поплавковый
Регулятор давления
Регулятор низкого давления поплавковый
Регулятор производительности испарителя
Регулятор производительности компрессора
Регулятор производительности конденсатора
Ректификатор
Реле времени оттаивания
Реле давления
Реле давления двублочное
Реле защиты от перегрузки по току
Реле контроля смазки
Реле напряжения
Реле низкого давления
Реле пусковое
Реле токовое
Реле уровня поплавковое
Реле цикличной работы
Ремонт холодильного оборудования
Ресиверы
Ротационные компрессоры
Ротор короткозамкнутый
Рубашка компрессора водяная
Рыба, замораживание
Рыба, охлаждение
Рыба, хранение
Рыбоморозилки
С
Сальник вала компрессора
Сжатие адиабатное
Сжатие двухступенчатое
Сжатие изотермическое
Сжатие изоэнтропное
Сжатие политропное
Силикагель
Система термодинамическая замкнутая
Система термодинамическая открытая
Система холодильная
Склад холодильный
Скороморозильные аппараты
Скорость движения в конденсаторе
Скорость движения в трубопроводах
Скорость движения воды в конденсаторе
Скорость движения воды в трубопроводе
Скорость движения воздуха в охлаждаемом пространстве
Скорость движения поршня
Скорость движения хладагента в испарителе
Смазка
Смазка компрессора
Смазочные материалы
Смеси охлаждающие
Смесь азеоторопная
Смесь воздуха
Смесь парожидкостная
Снеговая шуба
Современное холодильное оборудование
Соединения паяные
Соединения трубные
Соленоидные вентили
Сооружение холодильников
Сосуд кожухозмеевиковый
Сосуд непосредственного охлаждения
Сосуд промежуточный
Сосуд расширительный
Сплит-система холодильная
Способы замораживания продуктов
Срок службы изоляции
Срок службы холодильного оборудования
Срок хранения продуктов
Станции предварительного охлаждения
Стеллажи
Стены холодильника
Степень насыщения
Степень сжатия
Стойкость масла химическая
Ступень высокого давления
Ступень низкого давления
Сублимация
Сухие воздухоохладители
Сухой лед
Сухой ход компрессора
Т
Тара для продуктов
Таяние льда
Телетермометры
Температура
Температура абсолютная
Температура в холодильной камере
Температура замерзания продуктов
Температура застывания масла
Температура испарения
Температура кипения
Температура конденсации
Температура критическая
Температура нагнетания
Температура насыщения
Температура охлаждения продуктов
Температура переохлаждения
Температура плавления
Температура по влажному термометру
Температура по Кельвину
Температура по сухому термометру
Температура по Цельсию
Температура помутнения масла
Температура точки росы
Температура хранения
Температура эвтектическая
Тепловизионное обследование
Тепловизор
Тепловой баланс
Тепловой насос
Теплоемкость пищевых продуктов
Теплоемкость удельная
Теплообменник регенеративный
Теплоотдача
Теплопередача
Теплопередача излучением
Теплопередача конвективная
Теплопередача теплопроводностью
Теплоприток через ограждения
Теплопроводность
Теплота
Теплота дыхания
Теплота парообразования скрытая
Теплота плавления скрытая
Теплота сжатия
Теплота скрытая
Теплота сухая
Термометры
Термометры сопротивления
Терморегулирующие вентили
Термореле испарителя
Термореле камерное
Термостат
Техническая эксплуатация
Технический контроль
Течеискатель
Торговое холодильное оборудование
Точка росы
Тройная точка
Трубка капиллярная
Трубопроводы
Трубопроводы аммиачные
Трубопроводы всасывающие
Трубопроводы жидкостные
У
Увлажнение изоляции
Углекислота твердая
Удаление снеговой шубы
Удельная холодопроизводительность
Уплотнение лабиринтное
Уравнение Клапейрона
Уравнение состояния идеального газа
Уравнивание внешнее давления масла в картере
Условия перевозки продуктов
Условия хранения продуктов
Установка многотемпературная
Установка низкотемпературная
Усушка продуктов
Ф
Фаза вещества жидкая
Фаза вещества паровая
Фаза вещества твердая
Ферменты
Фильтры
Фильтры хладагента
Фланцы
Форсуночные воздухоохладители
Фреоновое холодильное оборудование
Фреоновые компрессоры
Фреоновые холодильные машины
Фреоны
Фундаменты аппаратов и компрессоров
Фундаменты стен и колонн
X
Хладагент
Хладокомбинат
Хладоны
Хладоносители
Хладотранспорт
Хладоящики
Холод
Холодильник распределительный
Холодильники
Холодильное машиностроение
Холодильное оборудование
Холодильное оборудование, изоляция
Холодильное оборудование, монтаж
Холодильное оборудование, подбор
Холодильное оборудование, расчет
Холодильные агенты
Холодильные агрегаты
Холодильные машины
Холодильные машины абсорбционные
Холодильные машины адсорбционные
Холодильные машины воздушные
Холодильные машины компрессионные
Холодильные машины пароэжекторные
Холодильный коэффициент
Холодопроизводительность
Холодопроизводительность действительная
Холодопроизводительность нормальная
Холодопроизводительность объемная
Холодопроизводительность стандартная
Холодопроизводительность теоретическая
Холодопроизводительность удельная
Хранение низкотемпературное
Хранение продуктов
Хранение проудуктов холодильное
Хранение смешанное
Ц
Центробежные вентиляторы
Центробежные насосы
Цикл насыщения
Цикл реверсивный
Цикл с перегревом пара
Цикл с переохлаждением жидкости
Цикл сжатия
Циклы рабочие
Цилиндры компрессора
Циркуляция воздуха
Циркуляция воздуха через испаритель
Циркуляция воздуха через конденсатор
Циркуляция рассола
Циркуляция холодильного агента
Ч
Частота вращения вала компрессора
Частота вращения двигателя
Чешуйчатый лед
Число оборотов компрессора
Чистка змеевиков
Чистка испарителя
Чистка конденсатора
Чистота воздуха камер
Ш
Шатуны компрессора
Шкалы температурные
Шкаф торговый холодильный
Шкафы холодильные
Шкафы-ледники
Шлаковая вата
Шок-фростер
Шум в трубопроводах
Щ
Щелочность рассола
Щит управления
Э
Эжектор
Эжекторные воздухоохладители
Эксплуатация льдохранилищ
Эксплуатация установок льдосоляного охлаждения
Эксплуатация холодильников
Электродвигатели
Элемент термочувствительный
Элементные конденсаторы
Энергия внутренняя
Энергия кинетическая
Энергия молекул
Энергия потенциальная
Энергия сохранение
Энергия тепловая
Энергосберегающие системы
Энергосбережение
Энтальпийная диаграмма
Энтальпия
Энтальпия воздуха
Энтропийная диаграмма
Энтропия
Эстакада
Этан
Этилен
Этиленгликоль
Эффективная температура
Я
Ягоды, замораживание
Ягоды, хранение
Яйца, хранение
Яичный меланж
.Абсолютная температура
Температура, измеренная по шкале Кельвина и отсчитываемая от абсолютного нуля. {/tooltip_bot} Абсолютная температура
.Абсолютный нуль температуры
Нулевой уровень температуры по шкале Кельвина. При абсолютном нуле прекращается поступательное и вращательное движение атомов и молекул, они находятся в состоянии "нулевых" колебаний. {/tooltip_bot} Абсолютный нуль
.Абсорбер
Аппарат для поглощения газов, паров, для разделения газовой смеси на составные части растворением одного или нескольких компонентов этой смеси в жидкости, называемой абсорбентом (поглотителем).{/tooltip_bot} Абсорбер
{tooltip_bot}Абсорбционные машины
это отдельный класс устройств, который использует безопасные для окружающей среды технологии для выработки холода — тепла для кондиционирования воздуха и иных процессов охлаждения.{/tooltip_bot} Абсорбционные машины
{tooltip_bot}Справка
Справка находится в стадии наполнения{/tooltip_bot} Автоматика холодильных машин
{tooltip_bot}Автомобили-рефрижераторы
Это машины с изотермическим кузовом, снабженные индивидуальной холодильной установкой, обеспечивающей внутри определенную температуру.{/tooltip_bot} Автомобили-рефрижераторы
{tooltip_bot}Холодильный агент (хладагент)
Рабочее вещество холодильной машины, которое при кипении и в процессе изотермического расширения отнимает теплоту от охлаждаемого объекта и затем после сжатия передаёт её охлаждающей среде за счёт конденсации (воде, воздуху и т. п.).{/tooltip_bot} Агенты холодильные
{tooltip_bot} Агрегат компрессорно-конденсаторный (или компрессорно-конденсаторный агрегает - ККА)
Это система, состоящая из конденсатора, компрессора и его мотора. Компрессорно-конденсаторные агрегаты (ККА) предназначены для подготовки жидкого хладагента, который подается в теплообменник внутреннего блока или устройство приточной вентиляции.{/tooltip_bot} Агрегат компрессорно-конденсаторный
{tooltip_bot}Агрегатное состояние вещества
Это состояния одного и того же вещества, переходам между которыми соответствуют скачкообразные изменения свободной энергии, энтропии, плотности и других физических параметров вещества.{/tooltip_bot} Агрегатное состояние вещества
{tooltip_bot}Аккумуляторы холода
Устройство, позволяющее запасать холод. Представляет собой контейнер, заполненный веществом с большой теплоёмкостью.{/tooltip_bot} Аккумуляторы холода
{tooltip_bot}Аммиак
Бесцветный газ с резким запахом, температура плавления –80° С, температура кипения – 36° С, хорошо растворяется в воде, спирте и ряде других органических растворителей. Синтезируют из азота и водорода.{/tooltip_bot} Аммиак
{tooltip_bot}Антифризы
Общее название для жидкостей, не замерзающих при низких температурах. Применяются в установках, работающих при низких температурах, для охлаждения двигателей внутреннего сгорания, в качестве авиационных противообледенительных жидкостей. В качестве базовых жидкостей антифризов используются смеси этиленгликоля, пропиленгликоля, глицерина, спиртов и других веществ с водой.{/tooltip_bot} Антифризы
{tooltip_bot}Справка
Справка находится в стадии наполнения{/tooltip_bot} Аппарат скороморозильный напольный
{tooltip_bot}Аппарат скороморозильный плиточный
Используются для осуществления шоковой заморозки рыбной и мясной продукции, а также птицы в блоки определенных геометрических размеров, имеющих правильную форму и почти одинаковый вес. {/tooltip_bot} Аппарат скороморозильный плиточный
{tooltip_bot}Справка
Справка находится в стадии наполнения{/tooltip_bot} Аппарат скороморозильный подвесной
{tooltip_bot}Аппарат скороморозильный туннельный
Предназначен для штучной шоковой заморозки крупных рыб различных видов и размеров. В частности, в соответствии с техзаданием заказчика, аппарат позволяет целиком замораживать осетровых рыб с длиной тушки до 1,5 метров и диаметром до 40 сантиметров за время, не превышающее 1,5 часов.{/tooltip_bot} Аппарат скороморозильный туннельный
{tooltip_bot}Справка
Справка находится в стадии наполнения{/tooltip_bot} Аппараты холодильных машин
{tooltip_bot}Арматура запорная
Запорная арматура предназначена для регулирования потока жидкостей на предприятиях. Для запорной арматуры важны такие параметры как долговечность, качество изготовления и простота установки. Запорная арматура устанавливается в трубы в виде узлов с регулирующими ручками.{/tooltip_bot} Арматура запорная
Б
{tooltip_bot}Справка
Справка находится в стадии наполнения{/tooltip_bot} Бак-охладитель
{tooltip_bot}Справка
Справка находится в стадии наполнения{/tooltip_bot} Баланс системы
{tooltip_bot}Справка
Справка находится в стадии наполнения{/tooltip_bot} Баланс тепла
{tooltip_bot}Справка
Справка находится в стадии наполнения{/tooltip_bot} Баллоны для холодильных агентов
{tooltip_bot}Барометр
Прибор для измерения атмосферного давления.{/tooltip_bot} Барометр
{tooltip_bot}Справка
Справка находится в стадии наполнения{/tooltip_bot} Блоки льда
{tooltip_bot}Быстрое замораживаниe
Цель быстрого замораживания, как и любого другого консервирующего процесса, — свести на нет или, по крайней мере, замедлить реакции, ухудшающие качество продуктов и в конечном итоге делающие их непригодными к употреблению.{/tooltip_bot} Быстрое замораживаниe
Г
{tooltip_bot}Газовые холодильные машины
Это процесс, когда в холодильных машинах весь термодинамический цикл совершается в области сильно перегретого парагаза {/tooltip_bot} Газовые холодильные машины
{tooltip_bot}Газы
Агрегатное состояние вещества, характеризующееся очень слабыми связями между составляющими его частицами (молекулами, атомами или ионами).{/tooltip_bot} Газы
{tooltip_bot}Генераторы
Это машины, вырабатывающие электрическую энергию. Обычно их" приводят в действие механизмы, использующие пар, образующийся в котлах, работающих на жидком топливе, или двигатели внутреннего сгорания{/tooltip_bot} Генераторы
Гликоли или двухатомные спирты — класс органических соединений, содержащих в молекуле две гидроксильные группы.{/tooltip_bot} Гликоль
{tooltip_bot}Глубокое охлаждение
Это охлаждение веществ с целью получения и практического использования температур, лежащих ниже 170 К. Глубокое охлаждение обеспечивается рабочими веществами, критическая температура которых лежит ниже 0°С (273,15 К), - воздухом, азотом, гелием и др. {/tooltip_bot} Глубокое охлаждение
{tooltip_bot}Градирня
(gradieren — сгущать соляной раствор; первоначально градирни служили для добычи соли выпариванием) — устройство для охлаждения большого количества воды направленным потоком атмосферного воздуха{/tooltip_bot} Градирня
Д
{tooltip_bot}Давление абсолютное
параметр состояния, определяемый отношением силы, действующей по нормали к поверхности и площади этой поверхности; разность между абсолютным и барометрическим давлениями, если первое выше атмосферного, называется избыточным давлением, если ниже атмосферного — вакуумом. {/tooltip_bot} Давление абсолютное
Давление атмосферное
Давление в испарителе
Давление газов и паров
Давление конденсации
Давление критическое
Давление манометрическое
Давление масла
Давление статическое
Двери холодильных камер
Двигатель асинхронный
Двигатель встроенный
Двигатель с конденсаторным пуском
Двигатель с конденсаторным пуском и работой
Двигатель с короткозамкутным ротором
Двигатель с расщепленной фазой
Двигатель с фазным ротором
Двигатель с экранированными полюсами
Двигатель синхронный
Двигатель трехфазный
Двухступенчатое сжатие
Дефростация
Дросселирование
Е
Единица теплоты
Единица холода
Емкость камер
Емкость холодильника
Ж
Железнодорожный хладотранспорт
Жидкость насыщенная
Жидкость переохлажденная
З
Заготовка льда
Загрузка камер
Загрязнение труб аппаратов
Закон Бойля-Мариотта
Закон Галилея
Закон Гей-Люссака
Закон Дальтона
Закон парциального давления
Закон сохранения энергии
Закон Шарля
Замерзание воды
Замерзание рассола
Замораживание
Замораживание быстрое
Замораживание в интенсивном потоке воздуха
Замораживание в рассоле
Замораживание грунтов
Замораживание контактное
Замораживание медленное
Замораживание погружением
Замораживание продуктов быстрое
Защита двигателя от перегрузки
Змеевики
Золотник винтового компрессора
И
Измерение влажности
Измерение давления
Измерение температуры
Измерительные приборы
Изоляционные двери
Изоляционные конструкции
Изоляционные материалы
Изоляционные работы
Изоляция аппаратов
Изоляция тепловая
Изоляция холодильных трубопроводов
Изоляция холодильников
Изоляция холодильного оборудования
Инфильтрация
Испарение
ммИспарители
Испаритель гладкотрубный для холодильного оборудования
Испаритель двухтрубный для холодильного оборудования
Испаритель затопленный для холодильного оборудования
Испаритель змеевиковый для холодильного оборудования
Испаритель кожухозмеевиковый для холодильного оборудования
Испаритель кожухотрубный для холодильного оборудования
Испаритель многосекционный для холодильного оборудования
Испаритель оросительный для холодильного оборудования
Испаритель плиточный для холодильного оборудования
Испаритель ребристый для холодильного оборудования
Испаритель с естественной конвекцией воздуха
Испаритель с принудительной конвекцией воздуха
Испаритель форсуночный
Испытания холодильных установок
Л
Ларь холодильный
Ларь холодильный низкотемпературный
Лед
Лед сухой
Ледники
Ледяные склады
Лестницы холодильника
Линия байпасная водяного конденсатора
Линия внешнего уравнивания ТРВ
Льдогенераторы
Льдозаводы
Льдотехника
Льдохранилища
М
Манометр пружинный
Манометр ртутный
Манометры
Масло
Маслоотделитель
Маслособиратели
Машина абсорбционная
Машина каскадная
Машина низкотемпературная
Машина парокомпрессионная
Машина с центробежным компрессором
Машина холодильная комплектная
Машинист холодильника
Машинное отделение
Механик холодильника
Механический коэффициент
Мипора
Молокоохладители
Момент пусковой
Моноблок для холодильных камер
Монтаж испарителей
Монтаж конденсаторов
Монтаж оборудования холодильного
Монтаж трубопроводов
Монтаж холодильных установок
Монтажные работы
Морозилки
Мощность индикаторная
Мощность потребляемая
Мясо, замораживание
Мясо, оттаивание
Мясо, охлаждение
Мясо, хранение
Мясокомбинаты
Н
Нагнетательные клапаны
Нагрев цилиндра
Нагреватель картера компрессора
Нагрузка конденсатора
Нагрузка от воздухообмена тепловая
Нагрузка от двигателя тепловая
Нагрузка от освещения тепловая
Нагрузка от пребывания людей тепловая
Нагрузка от продуктов тепловая
Нагрузка от солнечной радиации
Нагрузка тепловая
Накипь в конденсаторе
Намораживание воды
Наполнение холодильным агентом
Напор насоса
Насос тепловой
Насос центробежный
Насосы аммиачные
Насосы водяные
Насосы центробежные
Насыщенный пар
Нормы загрузки продуктов
Нормы усушки продуктов
О
Оборудование холодильное
Оборудование холодильное бытовое
Оборудование холодильное промышленное
Оборудование холодильное торговое
Оборудование холодильное транспортное
Обратный цикл Карно
Обследование тепловизионное
Обследование тепловизионное холодильных камер
Обслуживание водоохлаждающих машин
Обслуживание воздухоохладителей
Обслуживание испарителей
Обслуживание компрессора
Обслуживание льдогенереторов
Обслуживание маслоотделителя
Обслуживание насосов
Обслуживание техническое
Обслуживание холодильного оборудования
Обслуживание чиллеров
Объем мертвый
Объем удельный
Объем цилиндра рабочий
Объемная холодопроизводительность
Объемный коэффициент
Озонирование камер
Опоры трубопроводов
Остановка компрессора
Осушение воздуха
Осушитель хладагента
Отепление продуктов
Относительная влажность
Оттаивание горячим паром хладагента
Оттаивание испарителя
Оттаивание многоиспарительных систем
Оттаивание орошением водой
Оттаивание орошением рассолом
Оттаивание реверсивным циклом
Оттаивание электрообогревом
Оттайка
Охладители жидкости
Охладители молока
Охладители пива
Охлаждение
Охлаждение в бытовых условиях
Охлаждение льдом
Охлаждение на борту судна
Охлаждение продуктов
Охлаждение промежуточным хладоносителем
Охлаждение промышленное
Охлаждение рассольное
П
Панели типа «сэндвич»
Пар водяной в воздухе
Пар водяной в мертвом пространстве
Пар водяной нагнетаемый пульсация
Пар водяной насыщенный
Пар водяной перегретый
Паровые компрессионные машины
Парообразование при сублимации
Парообразование при кипении
Пароходы-рефрижераторы
Пенобетон
Пенопласт
Пенополиуретан
Перевозка пищевых грузов
Перегрев паров
Переохладители
Переохлаждение
Плавление льда
Планировка холодильников
Планировка холодильных камер
Пластина ротационного компрессора
Плесень на продуктах
Плодоовощи, охлаждение и хранение
Поглотитель-адсорбер
Поглощение запаха продуктами
Подвесные воздухоохладители
Полы камер
Портовые холодильники
Порча пищевых продуктов
Поршень компрессора
Постаментные воздухоохладители
Поток среды
Предварительное охлаждение
Прессостаты
Приборы охлаждения камер
Прилавки с охлаждением
Прилавок-витрина
Приток воздуха в охлаждаемое пространство
Пробка плавкая предохранительная
Продолжительность замораживания
Продолжительность охлаждения
Продолжительность хранения
Продукты пищевые замораживание
Продукты пищевые консервирование
Продукты пищевые охлаждение
Продукты пищевые порча
Продукты пищевые сушка
Продукты пищевые упаковка
Продукты пищевые хранение
Проектирование холодильных камер и складов
Производительность водорегулирующего вентиля
Производительность водяного конденсатора
Производительность воздушного конденсатора
Производительность градирни
Производительность испарительного конденсатора
Производительность испарителя
Производительность компрессора
Производительность регулирующего вентиля
Производительность установки
Производительность центробежного насоса
Промышленное холодильное оборудование
Пропиленгликоль
Пространство мертвое
Процесс адиабатный
Процесс дросселирования
Процесс кипения
Процесс конденсации
Процесс необратимый
Процесс политропный
Процесс при постоянной температуре
Процесс при постоянном давлении
Процесс психрометрический
Процесс с постоянным объемом
Процесс сжатия
Процесс термодинамический
Процессы рабочие
Прочность масла диэлектрическая
Психрометр
Пускатель магнитный
Пучение грунта
Р
Работа механическая сжатия
Работа сжатия
Работа ТРВ
Работы изоляционные
Работы монтажные
Рабочие процессы
Радиация солнечная
Размораживание продуктов
Разность психрометрическая
Разность температур в испарителе
Разность температур средняя логарифмическая
Распределитель хладагента
Распределительные холодильники
Рассолы
Рассольное охлаждение
Раствор бромистого лития
Раствор водный хлористого натрия
Раствор водоаммиачный
Раствор незамерзающий
Раствор эвтектический
Растворимость хладагента в масле
Расход воды
Расход массовый хладагента
Расход объемный хладагента
Расход холода
Расход холодильного агента
Расход электроэнергии
Расчет воздухоохладителей
Расчет изоляции
Расчет испарителя
Расчет компрессора
Расчет конденсатора
Расчет насоса жидкостного
Расчет скрытой теплоты парообразования
Расчет тепловой нагрузки
Расчет холодильного оборудования
Ребра внутренние
Регулирующий вентиль
Регулятор высокого давления поплавковый
Регулятор давления
Регулятор низкого давления поплавковый
Регулятор производительности испарителя
Регулятор производительности компрессора
Регулятор производительности конденсатора
Ректификатор
Реле времени оттаивания
Реле давления
Реле давления двублочное
Реле защиты от перегрузки по току
Реле контроля смазки
Реле напряжения
Реле низкого давления
Реле пусковое
Реле токовое
Реле уровня поплавковое
Реле цикличной работы
Ремонт холодильного оборудования
Ресиверы
Ротационные компрессоры
Ротор короткозамкнутый
Рубашка компрессора водяная
Рыба, замораживание
Рыба, охлаждение
Рыба, хранение
Рыбоморозилки
С
Сальник вала компрессора
Сжатие адиабатное
Сжатие двухступенчатое
Сжатие изотермическое
Сжатие изоэнтропное
Сжатие политропное
Силикагель
Система термодинамическая замкнутая
Система термодинамическая открытая
Система холодильная
Склад холодильный
Скороморозильные аппараты
Скорость движения в конденсаторе
Скорость движения в трубопроводах
Скорость движения воды в конденсаторе
Скорость движения воды в трубопроводе
Скорость движения воздуха в охлаждаемом пространстве
Скорость движения поршня
Скорость движения хладагента в испарителе
Смазка
Смазка компрессора
Смазочные материалы
Смеси охлаждающие
Смесь азеоторопная
Смесь воздуха
Смесь парожидкостная
Снеговая шуба
Современное холодильное оборудование
Соединения паяные
Соединения трубные
Соленоидные вентили
Сооружение холодильников
Сосуд кожухозмеевиковый
Сосуд непосредственного охлаждения
Сосуд промежуточный
Сосуд расширительный
Сплит-система холодильная
Способы замораживания продуктов
Срок службы изоляции
Срок службы холодильного оборудования
Срок хранения продуктов
Станции предварительного охлаждения
Стеллажи
Стены холодильника
Степень насыщения
Степень сжатия
Стойкость масла химическая
Ступень высокого давления
Ступень низкого давления
Сублимация
Сухие воздухоохладители
Сухой лед
Сухой ход компрессора
Т
Тара для продуктов
Таяние льда
Телетермометры
Температура
Температура абсолютная
Температура в холодильной камере
Температура замерзания продуктов
Температура застывания масла
Температура испарения
Температура кипения
Температура конденсации
Температура критическая
Температура нагнетания
Температура насыщения
Температура охлаждения продуктов
Температура переохлаждения
Температура плавления
Температура по влажному термометру
Температура по Кельвину
Температура по сухому термометру
Температура по Цельсию
Температура помутнения масла
Температура точки росы
Температура хранения
Температура эвтектическая
Тепловизионное обследование
Тепловизор
Тепловой баланс
Тепловой насос
Теплоемкость пищевых продуктов
Теплоемкость удельная
Теплообменник регенеративный
Теплоотдача
Теплопередача
Теплопередача излучением
Теплопередача конвективная
Теплопередача теплопроводностью
Теплоприток через ограждения
Теплопроводность
Теплота
Теплота дыхания
Теплота парообразования скрытая
Теплота плавления скрытая
Теплота сжатия
Теплота скрытая
Теплота сухая
Термометры
Термометры сопротивления
Терморегулирующие вентили
Термореле испарителя
Термореле камерное
Термостат
Техническая эксплуатация
Технический контроль
Течеискатель
Торговое холодильное оборудование
Точка росы
Тройная точка
Трубка капиллярная
Трубопроводы
Трубопроводы аммиачные
Трубопроводы всасывающие
Трубопроводы жидкостные
У
Увлажнение изоляции
Углекислота твердая
Удаление снеговой шубы
Удельная холодопроизводительность
Уплотнение лабиринтное
Уравнение Клапейрона
Уравнение состояния идеального газа
Уравнивание внешнее давления масла в картере
Условия перевозки продуктов
Условия хранения продуктов
Установка многотемпературная
Установка низкотемпературная
Усушка продуктов
Ф
Фаза вещества жидкая
Фаза вещества паровая
Фаза вещества твердая
Ферменты
Фильтры
Фильтры хладагента
Фланцы
Форсуночные воздухоохладители
Фреоновое холодильное оборудование
Фреоновые компрессоры
Фреоновые холодильные машины
Фреоны
Фундаменты аппаратов и компрессоров
Фундаменты стен и колонн
X
Хладагент
Хладокомбинат
Хладоны
Хладоносители
Хладотранспорт
Хладоящики
Холод
Холодильник распределительный
Холодильники
Холодильное машиностроение
Холодильное оборудование
Холодильное оборудование, изоляция
Холодильное оборудование, монтаж
Холодильное оборудование, подбор
Холодильное оборудование, расчет
Холодильные агенты
Холодильные агрегаты
Холодильные машины
Холодильные машины абсорбционные
Холодильные машины адсорбционные
Холодильные машины воздушные
Холодильные машины компрессионные
Холодильные машины пароэжекторные
Холодильный коэффициент
Холодопроизводительность
Холодопроизводительность действительная
Холодопроизводительность нормальная
Холодопроизводительность объемная
Холодопроизводительность стандартная
Холодопроизводительность теоретическая
Холодопроизводительность удельная
Хранение низкотемпературное
Хранение продуктов
Хранение проудуктов холодильное
Хранение смешанное
Ц
Центробежные вентиляторы
Центробежные насосы
Цикл насыщения
Цикл реверсивный
Цикл с перегревом пара
Цикл с переохлаждением жидкости
Цикл сжатия
Циклы рабочие
Цилиндры компрессора
Циркуляция воздуха
Циркуляция воздуха через испаритель
Циркуляция воздуха через конденсатор
Циркуляция рассола
Циркуляция холодильного агента
Ч
Частота вращения вала компрессора
Частота вращения двигателя
Чешуйчатый лед
Число оборотов компрессора
Чистка змеевиков
Чистка испарителя
Чистка конденсатора
Чистота воздуха камер
Ш
Шатуны компрессора
Шкалы температурные
Шкаф торговый холодильный
Шкафы холодильные
Шкафы-ледники
Шлаковая вата
Шок-фростер
Шум в трубопроводах
Щ
Щелочность рассола
Щит управления
Э
Эжектор
Эжекторные воздухоохладители
Эксплуатация льдохранилищ
Эксплуатация установок льдосоляного охлаждения
Эксплуатация холодильников
Электродвигатели
Элемент термочувствительный
Элементные конденсаторы
Энергия внутренняя
Энергия кинетическая
Энергия молекул
Энергия потенциальная
Энергия сохранение
Энергия тепловая
Энергосберегающие системы
Энергосбережение
Энтальпийная диаграмма
Энтальпия
Энтальпия воздуха
Энтропийная диаграмма
Энтропия
Эстакада
Этан
Этилен
Этиленгликоль
Эффективная температура
Я
Ягоды, замораживание
Ягоды, хранение
Яйца, хранение
Яичный меланж
| Разместил: | Хусаинов Эльмир Саитович |
| Источник: | Собственная информация |
| Учетная запись: | БАУТОРГ ГРУПП |
| Дата: | 27.11.14 |
Ещё статьи
|
|
