James Cropper разработал технологию переработки отходов какао в упаковочную бумагу
Подписаться на разделБританский производитель бумаги James Cropper представляет инновационную технологию переработки отходов какао-бобов в бумагу, годную для упаковки продуктов питания. В первую очередь бумагу можно использовать для заворачивания шоколадных плиток, говорят в компании.
James Cropper разработал технологию переработки отходов какао в упаковочную бумагу
Наиболее ценной частью какао-боба является ядро - его оболочка уходит в отходы производства, и до сих пор она не представляла никакой ценности.
В James Cropper сообщили, что бумага производится по технологии позволяющей не разрушать волокна оболочки какао-бобов. В результате получается светло-коричневая бумага, цвет которой придает какао. Таким образом, отпадает необходимость в дополнительном окрашивании бумаги.
Стартом исследований по разработке бумаги из отходов какао-бобов стал заказ производителя шоколада Barry Callebaut, который планировал изыскать возможность снизить вредное воздействие на окружающую среду при помощи инновационного упаковочного решения.
Основой готового продукта является небеленое целлюлозное волокно с 10% массы из оболочки какао-бобов.
На данный момент бумага уже прошла процесс сертификации на пригодность использования с пищевыми продуктами и запущена в производство.
Впервые новинка будет представлена на международной выставке Luxepack, которая пройдет в выставочном центре Grimaldi Forum (Монако) с 23 по 25 октября.
James Cropper разработал технологию переработки отходов какао в упаковочную бумагу
Наиболее ценной частью какао-боба является ядро - его оболочка уходит в отходы производства, и до сих пор она не представляла никакой ценности.
В James Cropper сообщили, что бумага производится по технологии позволяющей не разрушать волокна оболочки какао-бобов. В результате получается светло-коричневая бумага, цвет которой придает какао. Таким образом, отпадает необходимость в дополнительном окрашивании бумаги.
Стартом исследований по разработке бумаги из отходов какао-бобов стал заказ производителя шоколада Barry Callebaut, который планировал изыскать возможность снизить вредное воздействие на окружающую среду при помощи инновационного упаковочного решения.
Основой готового продукта является небеленое целлюлозное волокно с 10% массы из оболочки какао-бобов.
На данный момент бумага уже прошла процесс сертификации на пригодность использования с пищевыми продуктами и запущена в производство.
Впервые новинка будет представлена на международной выставке Luxepack, которая пройдет в выставочном центре Grimaldi Forum (Монако) с 23 по 25 октября.
| Источник: | Unipack |
| Учетная запись: | FOODok.ru |
| Дата: | 22.10.13 |
Ещё статьи
|
|
