Статьи и обзоры рынка пищевого и торгового оборудования

• Добавить статью
• Подписаться на статьи

• 
  24 января 2012 | GardenStaffТехнологии переработки лука Прежде чем лук- репка попадет в пищу, его необходимо очистить от шелухи. Процедура порой малоприятная, но полезная - во всех отношениях. Шелуха защищает лук от физического воздействия на плод, и к весне становиться грубее- нарастает до 3-х слоев. Ч...
• 
  24 января 2012 | FOODok.ru"Алтайский лен" начал выпуск льняного масла в прозрачных бутылках Компания «Алтайский лен» (Барнаул) начала выпускать льняное масло в новой таре, сообщает пресс-служба управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности. Теперь продукцию алтайского производителя льняного мас...
• 
  24 января 2012 | FOODok.ru"Агро-Альянс" полностью ввел в эксплуатацию рисоперерабатывающий комплекс 21 декабря 2011 года «Южная рисовая компания» (холдинг «Агро-Альянс») получила разрешение на ввод в эксплуатацию заключительной очереди элеваторного комплекса в Абинском районе Краснодарского края. Таким образом реализация проекта по строительству...
• 
  24 января 2012 | FOODok.ruВ Украине могут запретить полиэтиленовые пакеты В Украине могут запретить полиэтиленовые пакеты, соответствующий законопроект уже подготовили в правительстве. Чиновники объясняют: все ради экологии. Ежедневно украинцы используют и тут же выбрасывают миллионы кульков. Которые потом разлагаются деся...
• 
  23 января 2012 | FOODok.ru"Атлантис-Пак" выпустил новую колбасную оболочку Компания «Атлантис-Пак» расширила ассортимент колбасных оболочек Амифлекс Н. Новая оболочка придает колбасе эффект копчения. Натуральные цвета пластиковых оболочек всегда пользуются спросом, считают в «Атлантис-Пак». Производитель предлагает упако...
• 
  23 января 2012 | FOODok.ruKraft представил оригинальный устойчивый пакет для салатных заправок Новая гибкая упаковка для салатных заправок, разработанная для использования в системе общественного питания, представлена компанией Kraft. Пакет YES Pack позволяет использовать до 99% содержимого. Он предназначен для восьми видов заправок, которые п...
• 
  20 января 2012 | FOODok.ruВ Швейцарии создан прототип "живой" пленки с плесенью, поедающей грязь Ученые из швейцарского технологического института ETHZ в Цюрихе разработали тонкую полимерную пленку, способную разлагать и поглощать попадающие на ее поверхность вещества, сообщает МЕМБРАНА.ру со ссылкой на PhysOrg.com. Материал содержит «благоро...
• 
  20 января 2012 | FOODok.ruE-por® – новое слово в производстве упаковки Концерн BASF, являющийся одним из крупнейших мировых производителей пластмасс, продемонстрирует гостям выставки «Интерпластика 2012» новейшие разработки в этой области, а также продукты, уже получившие высокую оценку у российских переработчиков пласт...
• 
  19 января 2012 | FOODok.ruFazer начала производство замороженных багетов в Москве Первая в России производственная мощность группы Fazer (Финляндия), линия нового поколения по производству замороженных полуфабрикатов Mecatherm (багетов), была запущена на принадлежащем компании производстве «Звездный» в Москве. В сутки линия будет ...
• 
  19 января 2012 | FOODok.ruВ упаковке "Fruit-Pop" ломтики фруктов сохраняют свежесть до 10 дней Британская компания Baltimore Innovations разработала упаковку для фруктовых ломтиков Fresh-R-PaxTM “Fruit-Pop”. Впервые пакеты будут продемонстрированы на ежегодной выставке Fresh Conex, которая пройдет в феврале в Берлине. Одна из стороно пакета...
• 
  18 января 2012 | GardenStaffЧасто задаваемые вопросы или как разобраться в производстве и технологии приготовления сока прямого отжима. 1) Какой сок мы можем получить на вашей линии? Сок прямого отжима согласно ГОСТу 52184-2003 для ягод и фруктов 2) Какие фрукты и овощи мы можем перерабатывать? Достаточно разнообразные- все что вы можете измельчить, не повредив оборудование....
• 
  18 января 2012 | FOODok.ruОригинальный пакет для покупок придумали в Casey Ng В новозеландской студии Casey Ng разработан концепт упаковки для модного магазина одежды Qubic Store. В этом году бренд Qubic Store предстал в новом облике, который следует философии «сохранять и перерабатывать». В русле новой концепции и был разр...
• 
  13 января 2012 | FOODok.ruПодсолнечный курс Экспорт российского растительного масла РАССТАНОВКА: Не секрет, что более-менее значимые продовольственные позиции в экспортном портфеле России можно пересчитать по пальцам. Однако на мировом рынке растительного масла наша страна занимала ранее одн...
• 
  13 января 2012 | FOODok.ruПалочка для петушка Быть или не быть отечественным леденцам? АКТИВИЗАЦИЯ: Повышение госпошлины на импортную карамель дает российским производителям определенные преимущества и во многом облегчает жизнь. Однако в случае бездействия в дальнейшем эта же мера может завести...
• 
  12 января 2012 | АйТиЭмСпецТек провел аудит системы ТОиР Пивоваренной компании ”Балтика” ”СпецТек” провел аудит системы управления техническим обслуживанием и ремонтом оборудования ОАО ”Пивоваренная компания ”Балтика”, и разработал рекомендации по её развитию с использованием возможностей информационных технологий. ОАО ”Пивоваренная к...